Sustentabilidade na Pastelaria Moderna
Compromisso com o Futuro
A sustentabilidade não é uma moda, é uma necessidade na indústria alimentar moderna.
Fornecedores Locais
Priorizamos ingredientes portugueses: ovos de galinhas criadas ao ar livre, manteiga de produtores nacionais, frutas de época do Ribatejo.
Redução de Desperdício
Implementámos um sistema de aproveitamento total:
- Aparas de bolos transformadas em cake pops
- Claras de ovo utilizadas em suspiros e merengues
- Gemas em cremes e pudins
- Embalagens 100% recicláveis
Eficiência Energética
Fornos de última geração com melhor isolamento térmico. Iluminação LED em toda a fábrica. Painéis solares para aquecimento de água.
Certificações
Trabalhamos para obter certificação de sustentabilidade até 2025.