L'Histoire de la Galette des Rois au Portugal

Origine et Tradition

Le Bolo Rei (Gâteau des Rois) est l'un des desserts les plus emblématiques de la saison de Noël au Portugal. Son origine remonte au XIXe siècle, inspiré de la galette des rois française, mais adapté au goût portugais avec des fruits confits colorés et des fruits secs.

Symbolisme

Traditionnellement, le Bolo Rei contient une fève sèche et un petit cadeau à l'intérieur. Celui qui trouve le cadeau aura de la chance l'année suivante, tandis que celui qui trouve la fève a le "devoir" de payer le Bolo Rei de l'année suivante – une tradition amusante qui réunit familles et amis.

Ingrédients de Qualité

Chez Confeitaria Perdigão, nous préparons notre Bolo Rei avec une pâte enrichie, du beurre national, des fruits confits premium et des fruits secs portugais. Le résultat est un gâteau aromatique, moelleux et absolument délicieux.

Période de disponibilité: Novembre à Janvier