Comment Conserver les Gâteaux Artisanaux

Guide de Conservation

Les gâteaux artisanaux, sans conservateurs artificiels, nécessitent des soins particuliers pour maintenir la fraîcheur et la saveur.

Température Idéale

• Gâteaux à la crème: Réfrigérateur (2-5°C), consommer sous 3-5 jours
• Gâteaux secs: Température ambiante dans un récipient hermétique, jusqu'à 7 jours
• Gâteaux aux fruits: Réfrigérateur, consommer sous 4-6 jours

Congélation

La plupart des gâteaux peuvent être congelés jusqu'à 3 mois. Emballer individuellement dans du film plastique et du papier aluminium. Décongeler lentement au réfrigérateur.

Signes de Détérioration

Ne consommez pas de gâteaux présentant:

• Moisissure ou taches étranges
• Odeur aigre ou désagréable
• Texture visqueuse
• Date de péremption dépassée