Beurre Portugais: Pourquoi la Différence?
Le Beurre Fait la Différence
Dans la pâtisserie traditionnelle portugaise, le beurre national est un ingrédient irremplaçable.
Caractéristiques Uniques
Le beurre portugais a une teneur en matières grasses de 82-84%, idéale pour la pâtisserie. Sa saveur légèrement salée et ses notes de noisette complètent les recettes sucrées.
Production Artisanale
De nombreux producteurs nationaux maintiennent encore des méthodes traditionnelles, avec des vaches nourries au pâturage naturel. Cela se reflète dans la saveur et la couleur jaunâtre du beurre.
Comparaison avec la Margarine
Nous n'utilisons jamais de margarine dans nos produits:
BeurreMargarine 100% naturelProduit transformé Saveur richeSaveur neutre Haute qualité nutritionnelleHuiles végétales hydrogénées Certification
Tous nos fournisseurs de beurre sont certifiés et régulièrement inspectés.