Pasteles para Bodas: Guía Completa
El Pastel de Boda Perfecto
El pastel de boda es mucho más que un postre – es una pieza central de la celebración.
Planificación
Recomendamos programar una consulta 2-3 meses antes de la boda. Llevamos muestras de sabores y mostramos nuestro portafolio de diseños.
Elegir el Tamaño
Regla general: contar 150-200g por invitado. Un pastel de 3 pisos sirve a 80-100 personas.
Sabores Clásicos
- Red Velvet con queso crema
- Chocolate belga con ganache
- Vainilla con frutos rojos
- Limón con buttercream de frambuesa
Decoración
Las tendencias actuales incluyen:
- Flores naturales en cascada
- Naked cake con frutas frescas
- Fondant con detalles de encaje
- Drip cake dorado
Transporte y Montaje
Incluimos transporte, montaje en el lugar y coordinación con el catering para el momento del corte.