Cómo Conservar Pasteles Artesanales
Guía de Conservación
Los pasteles artesanales, sin conservantes artificiales, requieren cuidados especiales para mantener la frescura y sabor.
Temperatura Ideal
- Pasteles con crema: Refrigerador (2-5°C), consumir en 3-5 días
- Pasteles secos: Temperatura ambiente en recipiente hermético, hasta 7 días
- Pasteles de fruta: Refrigerador, consumir en 4-6 días
Congelación
La mayoría de los pasteles se pueden congelar hasta 3 meses. Envolver individualmente en film plástico y papel aluminio. Descongelar lentamente en refrigerador.
Señales de Deterioro
No consuma pasteles que presenten:
- Moho o manchas extrañas
- Olor agrio o desagradable
- Textura viscosa
- Fecha de caducidad vencida